https://oz.sputniknews.uz/20230202/muzlagan-piyozni-istemol-qilsa-boladimi---mutaxassis-31943068.html
Muzlagan piyozni iste’mol qilsa bo‘ladimi - mutaxassis
Muzlagan piyozni iste’mol qilsa bo‘ladimi - mutaxassis
Sputnik O‘zbekiston
Bozor rastalarida yoki uy sharoitida muzlab qolgan piyozdan qanday foydalanish mumkinligi haqida materialimizda o‘qing. 02.02.2023, Sputnik O‘zbekiston
2023-02-02T20:51+0500
2023-02-02T20:51+0500
2023-02-02T20:51+0500
jamiyat
piyoz
qishloq xo‘jaligi vazirligi
https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e7/02/02/31944048_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_2ff84bc84c406fc5f34a1c22d44b3d92.jpg
TOShKENT, 2 fev — Sputnik. Piyoz sovuq haroratga bardosh bera oladi. Bu haqda Qishloq xo‘jaligi vazirligi huzuridagi Sabzavot, poliz ekinlari va kartoshkachilik ilmiy-tadqiqot instituti mutaxassisi Shahnoza Oripova Sputnik muxbiriga ma’lum qildi.Mamlakatda kuzatilgan sovuq ob-havo sharoitida bozor rastalaridagi poliz ekinlari, jumladan, piyozning muzlab qolish holatlari kuzatildi. Buning natijasida ko‘plab iste’molchilarda muzlash jarayoni piyozning sifati va uning xususiyatlariga qanday ta’sir qilishi haqidagi savollar tug‘ildi.Mutaxassis Shahnoza Oripovaning aytishicha, past va salbiy haroratga bardosh bera olish piyozning muhim xususiyati hisoblanadi.Eslatib o‘tamiz, O‘zbekistonda yanvarda sodir bo‘lgan anomal sovuqda, bozor rastalarida saqlanayotgan piyoz muzlab qolgani haqida xabar berilgan edi. Shunindek, respublikada qo‘shimcha miqdorda 37,5 ming tonna piyoz1 aprelga qadar ichki bozorlarga kiritilishi ma’lum qilingan edi.
Sputnik O‘zbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Sputnik O‘zbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Yangiliklar
uz_UZ
Sputnik O‘zbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik O‘zbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
jamiyat, piyoz, qishloq xo‘jaligi vazirligi
jamiyat, piyoz, qishloq xo‘jaligi vazirligi
Muzlagan piyozni iste’mol qilsa bo‘ladimi - mutaxassis
Bozor rastalarida yoki uy sharoitida muzlab qolgan piyozdan qanday foydalanish mumkinligi haqida materialimizda o‘qing.
TOShKENT, 2 fev — Sputnik. Piyoz sovuq haroratga bardosh bera oladi. Bu haqda Qishloq xo‘jaligi vazirligi huzuridagi Sabzavot, poliz ekinlari va kartoshkachilik ilmiy-tadqiqot instituti mutaxassisi Shahnoza Oripova
Sputnik muxbiriga ma’lum qildi.
Mamlakatda kuzatilgan sovuq ob-havo sharoitida bozor rastalaridagi poliz ekinlari, jumladan, piyozning muzlab qolish holatlari kuzatildi. Buning natijasida ko‘plab iste’molchilarda muzlash jarayoni piyozning sifati va uning xususiyatlariga qanday ta’sir qilishi haqidagi savollar tug‘ildi.
Mutaxassis Shahnoza Oripovaning aytishicha, past va salbiy haroratga bardosh bera olish piyozning muhim xususiyati hisoblanadi.
“Piyoz muzlatilgan holatda ham o‘zining xususiyatlarini yo‘qotmaydi. Lekin muzlagan piyozning muzini asta-sekin eritish kerak. Uni -30 C dan past bo‘lmagan haroratda saqlash tavsiya etiladi. Piyoz saqlash vaqtida muzlab qoladi, keyinroq qaytib tiklanishi mumkin”, - deydi mutaxassis.
Eslatib o‘tamiz, O‘zbekistonda yanvarda sodir bo‘lgan anomal sovuqda, bozor rastalarida saqlanayotgan piyoz muzlab qolgani haqida xabar berilgan edi. Shunindek, respublikada qo‘shimcha miqdorda 37,5 ming tonna piyoz1 aprelga qadar ichki bozorlarga kiritilishi ma’lum qilingan edi.
