https://oz.sputniknews.uz/20220113/qaysi-mahsulotlarni-supermarketdan-xarid-qilmaslik-kerak-22170509.html
Qaysi mahsulotlarni supermarketdan xarid qilmaslik kerak?
Qaysi mahsulotlarni supermarketdan xarid qilmaslik kerak?
Sputnik O‘zbekiston
Nutritsiolog Drobishevaning ta’kidlashicha, tovuq go‘shti, sharbatlar va bo‘tqalarni supermarketlardan xarid qilish mumkin emas.
2022-01-13T21:50+0500
2022-01-13T21:50+0500
2022-01-13T21:50+0500
jamiyat
shifokorlar tavsiyasi
https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e5/0b/1b/21551627_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_534f8b1ba6951b15a755a8bcd6e11e19.jpg
Supermarketlardan xarid qilinadigan mahsulotlarning barchasi ham salomatlik uchun foydali emas. Yana qanday mahsulotlarni supermarketlardan xarid qilmaslik kerakligi haqida nutritsiolog Anna Drobisheva RIA Novostiga ma’lum qildi.Mutaxassis birinchi navbatda pasterizatsiyalangan sut va rafinadlangan yog‘larga e’tibor qaratishni ta’kidladi.“Pasterizatsiya jarayoni (ya’ni oziq-ovqat mahsulotlarini zararli mikroblardan saqlash uchun 100 gradusdan yuqori bo‘lmagan temperaturada qizdirish) sut oqsilini o‘zgartiradi, organizmimiz uni tanimagani uchun hujum qiladi. Aynan pasterizatsiya tufayli 75% aholi laktozani hazm qilmaydi. Rafinadlangan va dezodoratsiyalangan (yog‘ning badbo‘y hidini yo‘qotish), bunday yog‘lar kuchli kanserogen hisoblanadi. O‘z molekulyar strukturasiga ko‘ra plastikni eslatadi. Bunday mahsulotlarni iste’mol qilish aterosklerozga olib keladi”, deya ta’kidlaydi mutaxassisBundan tashqari shifokor shakarli yogurt tarkibida kletchatkalar bo‘lmagan tez tayyorlanadigan bo‘tqalarni xarid qilmaslikni ham tavsiya qildi, chunki ular semirish va diabetga olib kelishi mumkin.“Shakarli yogurtlar. JSST tavsiyasiga ko‘ra, kunlik normada 25 gramm shakar salomatlik uchun bezarar hisoblanadi. Shakarli yogurtda esa 19 gramm shakar bor. Bunday mahsulotlarni iste’mol qilish ortiqcha vazn hamda diabetga olib keladi. Tez tayyor bo‘ladigan bo‘tqalar yormasida organizmni zararli moddalardan tozalaydigan kletchatka yo‘q. Ular ishtahani yaxshilaydi, organlar va tomirlarga zarar keltiradi va teri qarishini tezlashtiradi”.“Tovuq go‘shti. Tovuq go‘shti arzon bo‘lishi uchun ishlab chiqaruvchilar ularni gormonlar va antibiotiklar bilan boqadi. Shuningdek, tovuq go‘shti muzlatilgan holatda ham tirik qolishi mumkin bo‘lgan patogen mikroorganizmlar uchun qulay muhit. Qadoqlangan sharbatlar. Bunday mahsulotlarda tabiiy mevalar haqida gap bo‘lishi mumkin emas. Ular aslida bo‘yoqlar, shakar va konservantlar aralashmasidir”, deydi shifokor.
Sputnik O‘zbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Sputnik O‘zbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Yangiliklar
uz_UZ
Sputnik O‘zbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik O‘zbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
supermarket qaysi mahsulotlarni supermarketdan xarid qilmaslik kerak?
supermarket qaysi mahsulotlarni supermarketdan xarid qilmaslik kerak?
Qaysi mahsulotlarni supermarketdan xarid qilmaslik kerak?
Nutritsiolog Drobishevaning ta’kidlashicha, tovuq go‘shti, sharbatlar va bo‘tqalarni supermarketlardan xarid qilish mumkin emas.
Supermarketlardan xarid qilinadigan mahsulotlarning barchasi ham salomatlik uchun foydali emas. Yana qanday mahsulotlarni supermarketlardan xarid qilmaslik kerakligi haqida nutritsiolog Anna Drobisheva RIA Novostiga ma’lum qildi.
Mutaxassis birinchi navbatda pasterizatsiyalangan sut va rafinadlangan yog‘larga e’tibor qaratishni ta’kidladi.
“Pasterizatsiya jarayoni (ya’ni oziq-ovqat mahsulotlarini zararli mikroblardan saqlash uchun 100 gradusdan yuqori bo‘lmagan temperaturada qizdirish) sut oqsilini o‘zgartiradi, organizmimiz uni tanimagani uchun hujum qiladi. Aynan pasterizatsiya tufayli 75% aholi laktozani hazm qilmaydi. Rafinadlangan va dezodoratsiyalangan (yog‘ning badbo‘y hidini yo‘qotish), bunday yog‘lar kuchli kanserogen hisoblanadi. O‘z molekulyar strukturasiga ko‘ra plastikni eslatadi. Bunday mahsulotlarni iste’mol qilish aterosklerozga olib keladi”, deya ta’kidlaydi mutaxassis
Bundan tashqari shifokor shakarli yogurt tarkibida kletchatkalar bo‘lmagan tez tayyorlanadigan bo‘tqalarni xarid qilmaslikni ham tavsiya qildi, chunki ular semirish va diabetga olib kelishi mumkin.
“Shakarli yogurtlar. JSST tavsiyasiga ko‘ra, kunlik normada 25 gramm shakar salomatlik uchun bezarar hisoblanadi. Shakarli yogurtda esa 19 gramm shakar bor. Bunday mahsulotlarni iste’mol qilish ortiqcha vazn hamda diabetga olib keladi. Tez tayyor bo‘ladigan bo‘tqalar yormasida organizmni zararli moddalardan tozalaydigan kletchatka yo‘q. Ular ishtahani yaxshilaydi, organlar va tomirlarga zarar keltiradi va teri qarishini tezlashtiradi”.
“Tovuq go‘shti. Tovuq go‘shti arzon bo‘lishi uchun ishlab chiqaruvchilar ularni gormonlar va antibiotiklar bilan boqadi. Shuningdek, tovuq go‘shti muzlatilgan holatda ham tirik qolishi mumkin bo‘lgan patogen mikroorganizmlar uchun qulay muhit. Qadoqlangan sharbatlar. Bunday mahsulotlarda tabiiy mevalar haqida gap bo‘lishi mumkin emas. Ular aslida bo‘yoqlar, shakar va konservantlar aralashmasidir”, deydi shifokor.
