Burgut bilan milliy ov qilish qadimgi zamonlardan beri mavjud. 1978-yilda talabalik davrda Vladimir Zemblevskiy noyob an’analar haqida kitob sotib oldi. Yigitda katta qiziqish paydo bo‘ladi va u bozorda birinchi qushni sotib oladi.
Burgut bilan ov qilish - Qozog‘istonning qadimiy va noyob an’anasi hisoblanadi. Har bir burgutchi yirtqichni qo‘lga o‘rgatish o‘ziga xos usuliga ega.
Afsonaga ko‘ra, ilgari ov qushlari butun qishloqlarni boqishgan. Uchib ketayotgan cho‘l burguti erkin va mustaqil Qozog‘istonning timsoli hisoblanadi.
Yirtqich qush haqida Sputnik lavhasida tomosha qilishingiz mumkin.