Chorsu bo‘ylab sayr: Toshkentdagi eng qadimgi bozor tarixi va hayoti

Chorsu bozori oddiy bozor bo‘lib, u yerda Sharqning qadimiy nafasi ufuradi, yo‘laklardagi tovushlar quloqqa chalinadi va ziravorlar bilan mevalarning ajoyib hidlari odamga ruh bag‘ishlaydi
Sputnik
1 / 20

An’anaviy o‘zbek taomlari tashrif buyuruvchilarning ko‘z o‘ngida tayyorlanadi

2 / 20

Toshkentdagi Chorsu bozori gumbazi

3 / 20

Bozorda qurt juda ko‘p — uning turli shakllari, o‘lchamlari va ta’mlari mavjud

4 / 20

Toshkentdagi Chorsu bozori shaharning eng gavjum maskanlaridan biridir

5 / 20

Peshtaxtalardagi turli sabzavot mahsulotlari

6 / 20

Arkdan bir qadam narida va siz boshqa davrdasiz

7 / 20

O‘zbek ziravorlari

8 / 20

Chorsu bozori gumbazi

9 / 20

O‘zbeklar uchun beshik — qadimiy va an’anaviy bola yotog‘i sanaladi

10 / 20

Favvora yonidagi bozorda baxtli farzandlar bilan onlar

11 / 20

Bozorda yangi piyoz tushirish

12 / 20

Chorsu bozori yonida sayyohlar va mahalliy aholi

13 / 20

Daladan to‘g‘ridan-to‘g‘ri peshtaxtaga

14 / 20

Chorsu bozoridagi favvora

15 / 20

O‘simlik yog‘i savdosi

16 / 20

Bozor rastalarida turli xil tovuq tuxumlari

17 / 20

Bozor xonimi o‘zbek oshxonasining bug‘da pishirilgan mashhur taomidir

18 / 20

Favvora yonida quyosh botishi

19 / 20

Bozor peshtaxtasidagi achchiq yashil qalampir o‘zbek oshxonasining mashhur ingrediyentlaridan biridir

20 / 20

Ko‘cha ovqatlari uchun vaqtinchalik tuzilmalar ko‘pincha yirik bozorlar va savdo markazlari oldiga o‘rnatiladi

Toshkentdagi Chorsu bozori — Markaziy Osiyoning eng qadimiy va mashhur bozorlaridan biri bo‘lib, u shaharning ramzi sifatida zamonaviylikni o‘tmish an’analari bilan uyg‘unlashtiradi. Bu bozorning tarixi XIV asrgacha borib taqaladi, o‘sha davrda Amir Temur hukmronligi ostida Toshkent Buyuk Ipak yo‘lidagi muhim savdo markazlaridan biriga aylangan edi.
Chorsu nomi fors tilidan tarjima qilinganda “to‘rt yo‘l” ma’nosini anglatadi. Bu nom bozorning karvon yo‘llarining chorrasisida joylashganligi bilan bog‘liq. XVI asrda, Shayboniylar davrida, bozor yanada muhim ahamiyat kasb etgan: bu yerda savdo mollarini jazirama quyosh va yomg‘irdan himoya qilish uchun gumbazlar qurila boshlagan.
Ushbu gumbazlardan biri XX asrda qayta tiklanib, bozorning ramziga aylangan va o‘zining tarixiy me’morchiligini saqlab qolgan. Bugungi kunda bozor o‘zining moviy gumbazi ostida joylashgan bo‘lib, u bozorning tanish belgilaridan biridir.
Gumbaz ostida ko‘plab savdo qatorlari joylashgan bo‘lib, ularda yangi mevalar, sabzavotlar, ziravorlar, go‘sht, sut mahsulotlari, quruq mevalar va yong‘oqlarni topish mumkin.
Bozor hayotini kuzatishning o‘zi ham alohida zavq bag‘ishlaydi. Jonli muhit, sho‘x suhbatlar, yangi yopilgan non va shashlikning hidlari unutilmas muhitni yaratadi.