Marinadlangan sabzavotlar qizilo‘ngach saratoniga chalinish ehtimolini ikki barobarga oshiradi, deb xabar berdi Medikforum.
Qizilo‘ngach saratoni kattalar orasida eng keng tarqalgan kasalliklar orasida 14-o‘rinda turadi. Bir qancha tadqiqotlar shuni ko‘rsatdiki, marinadlangan sabzavotlardan ushbu saratonga chalinish ehtimoli oshadi. Darvoqe, bunday tadqiqotlar asosan Osiyoda o‘tkazilgan.
Tadqiqotlarda shuningdek, tuzlangan sabzavotlarning kanserogenligi sabablari ham ko‘rib chiqilgan. Ularning ekstraktlari mutagen va transformatsion faollikni ko‘rsatgan, qizilo‘ngach epiteliysida giperplaziya va displaziya, kemiruvchilarda o‘smalarni keltirib chiqardi.